Edelbrände, Most, Saft, Himbeeren, Dirndl, Schnaps, Kornellkirsche, Liköre

Um diese Qualität in unseren Obstgärten zu erhalten sind wir immer sehr bemüht unseren Baum und Strauch Bestand optimal zu betreuen. Von der Qualität am Baum, der Frucht, wird dann mit Handarbeit die Qualität in das Maische Fass gebracht, nur perfekt gereifte Früchte finden den Weg dort hin. Diese beinhalten am meisten Geschmack und viel Aroma. Die Maische wird dann unmittelbar nach der Ernte vergoren. Dabei ist stets der Focus darauf gerichtet, möglichst viel sortentypisches Aroma bis in das Endprodukt zu bekommen.

Unsere Brände werden ausnahmslos aus Früchten und Produkten vom eigenen Hof erzeugt, damit wird eine Echtheit und Reinheit des Brandes gewährleistet.